早期的野生西瓜是什么味道
螞蟻莊園2月7日答案：比較苦
解析：西瓜起源于古老的非洲大地，本是一種葫蘆科的野生植物 。直到今天，在埃及、蘇丹等國(guó)的沙漠里，依然能找到原始的野生西瓜，它們形態(tài)和今天的西瓜非常相似，但果肉發(fā)苦 ?？辔对谝欢ǔ潭壬夏茴A(yù)防病蟲(chóng)害，甜味則更容易誘發(fā)病蟲(chóng)害，所以從防御的角度看，苦味是有利于野生西瓜生存和繁衍的 。
西瓜是如何進(jìn)化的？
【早期的野生西瓜是什么味道】最早的西瓜起源于非洲沙漠，不僅苦而且有毒，有著白色的瓜瓤，還帶有大量大顆的種子 。
大約4000年前，古埃及人開(kāi)始第一次馴化栽培西瓜 。最初的起源已經(jīng)不可靠，或許是某一個(gè)人類的祖先，偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)沒(méi)有苦味的變異種，覺(jué)得可以作為人類的食品，因此決定栽培它，然后在另外一次偶然的變異中，一個(gè)甜美多汁的西瓜出現(xiàn)了，在獲取糖分非常困難的原始時(shí)代，這個(gè)甜美多汁的西瓜，因此被廣泛栽培，迅速傳播開(kāi)來(lái)，成為人類獲得糖分最便捷的途徑之一 。
西瓜逐漸傳播到地中海、南亞和東亞，1000年前來(lái)到中國(guó)，500年前引入北美 。
上面這副來(lái)自17世紀(jì)的意大利畫家喬瓦尼·斯坦基的油畫中揭示了當(dāng)時(shí)的西瓜跟現(xiàn)在的大不相同 。切開(kāi)的西瓜乍一看像是放大的石榴，被分成幾個(gè)部分，可食用部分少、果瓤偏白、瓜籽偏大、皮厚……
當(dāng)西瓜被人類馴化之后，西瓜的果實(shí)大小、果肉含糖量、味道、瓤色、質(zhì)地甚至口味都變得越來(lái)越適合人類需要 。
經(jīng)過(guò)人們精心挑選栽培，西瓜開(kāi)始有了更多的紅肉，更鮮亮的顏色 。70年前因?yàn)槊绹?guó)農(nóng)業(yè)部資助的重點(diǎn)育種項(xiàng)目變成了無(wú)籽的，然后繼續(xù)變得更甜、更薄、口感更好 。
而中國(guó)人能實(shí)現(xiàn)吃瓜自由，也離不開(kāi)“西瓜之母”吳明珠幾十年的艱苦努力，才培育出了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的西瓜品種 。
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