芝士奶蓋是咸的，因?yàn)槟躺w里面加入了海鹽，所以喝起來有一股咸味 。當(dāng)然，有些奶蓋是甜味的，這就要看個人口味了，喜歡喝什么口味的奶蓋，可以自己選擇，并非所有奶蓋都是咸的 。
奶蓋就是奶蓋茶，一杯奶蓋茶中，上面一層是奶蓋，下面一層是茶 。正宗的奶蓋茶每一杯上都會有一層將近3厘米厚的奶蓋，這是由真正純鮮奶及奶蓋粉調(diào)制而成的奶油，味道非常不錯 。但由于在創(chuàng)造奶茶的時候，加入了一點(diǎn)海鹽，因此我們喝起來的時候是咸的 。
當(dāng)然，奶蓋的口味有很多，并非一定選擇芝士奶蓋，還可以購買原味奶蓋、喜茶奶蓋等，可以根據(jù)個人喜好來選擇多種味道的奶蓋 。喝奶蓋時，最好先用嘴抿一抿，嗒足奶蓋的味 。再用吸管直插茶底，喝下層的冰綠茶，清新又解渴，很適合在夏天的時候飲用 。
奶蓋屬于一種冷飲，要盡早喝完，不要放置太長時間 。越冷的奶蓋口感越好，如果是常溫的話，口感就會下降許多 。對于不能喝冰的人來說，盡量不要喝奶蓋，可以選擇熱飲，比如奶茶 。
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