可以吃 。荔枝果肉嫩滑可口，營養(yǎng)價值很高 。把荔枝和白糖一起煮，可以做出美味的荔枝糖漿 。將荔枝與牛肉或排骨一起烹飪，還可以增加肉類食物的風(fēng)味，使菜肴的味道更加鮮美 。而且荔枝淡淡的香味正好可以掩蓋肉原有的腥味，中和了荔枝的甜味后，味道會更長 。
荔枝保鮮方法:夏天想吃到好吃的冰鎮(zhèn)荔枝，有專家建議，最好先用報紙把荔枝包好再放入冰箱，這樣可以在一定程度上保護(hù)荔枝的表皮不變黑，果肉的含水量也是慢慢流失的，最好保持在零下18度 。
【煮過的荔枝可以吃嗎】剪去過長的荔枝枝，然后將荔枝裝入塑料袋，扎緊袋口，放在陰涼處 。有條件的話，裝荔枝的塑料袋可以浸在水里 。這樣，幾天后荔枝的色、香、味保持不變 。
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