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黃瓜怎么這么保鮮( 二 )


14、黃瓜的保鮮方法 一沙藏法 在強(qiáng)寒流到來(lái)的前一天,給秋黃瓜澆水,讓其充分吸水,采摘時(shí)用剪刀從瓜柄處剪下,輕拿輕放,隨采隨藏貯瓜時(shí),將炒干備用的細(xì)沙上噴灑清水,先在缸中鋪一層濕沙,然后放一層黃瓜鋪一層 。
15、1缸貯藏 在刷洗干凈的缸里加入1012厘米深的清水,在距水面34厘米處放置木架,架上鋪木板,木板上再鋪一層干凈的麻袋片,然后將選好的黃瓜果柄朝外,沿著缸邊轉(zhuǎn)圈擺放,一直擺到離缸口910厘米處,使缸中心形成1 。
16、當(dāng)然也可以直接速凍,這樣能夠保存的時(shí)間更長(zhǎng)一些2一般冷藏時(shí)間不要超過(guò)3天,放久了仍會(huì)變質(zhì)另外,再吃的時(shí)候最好把切面上的一小層切下扔掉放到冰箱保鮮層中進(jìn)行保鮮,把保鮮調(diào)到03度這樣能更長(zhǎng)久的保存黃瓜不易 。
17、把黃瓜放在大概1520度的環(huán)境中沒(méi)事在黃瓜上撒點(diǎn)水就會(huì)保持新鮮放在冰箱反而會(huì)不好因?yàn)楸浞忾]的環(huán)境,黃瓜容易被凍壞或者流失新鮮 。
18、先把黃瓜放在保鮮袋里面去,再在里面放水,然后把水倒掉,這時(shí)袋子里面會(huì)有一些水,這樣就可以了可以放挺久的 。

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