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gbt26760—2011是純糧食酒嗎

小知識(shí)

【gbt26760—2011是純糧食酒嗎】

gbt26760—2011是純糧食酒嗎


1.GB/T 26760-2011醬香型白酒，純糧型白酒 。醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 26760-2011)由國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委正式發(fā)布，并于2011年12月1日正式實(shí)施，是行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn) 。這是我國(guó)首個(gè)醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 。
2.醬香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)定，醬香型白酒不得添加非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的香、味、色物質(zhì)，而應(yīng)以高粱、小麥、水為原料，采用傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵，并對(duì)檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等都有詳細(xì)的規(guī)定 。

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