喝牛奶的好處有：1、牛奶中含有充足的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白，可以滿足人體每天所需要的鈣以及蛋白 。2、喝牛奶可以提高人體免疫力，有利于增強體質(zhì) 。3、牛奶中的鉀元素可使動脈血管在高壓時保持穩(wěn)定，減少中風(fēng)危險 。4、牛奶有催眠的作用，睡覺前喝一杯牛奶，可以起到鎮(zhèn)靜催眠的作用 。
牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶是最古老的天然飲料之一，被譽為白色血液 。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)配比合理，易于人體吸收 。
哪些人適合喝牛奶
一般人群均可食用，消化道潰瘍患者、缺鐵性貧血患者、乳糖酶缺乏患者不宜喝牛奶 。
什么時間喝牛奶比較好
晚上喝牛奶好，因為牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)-色氨酸，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，有利于人們的休息和睡眠 。
喝牛奶的注意事項
1、最好不要空腹喝牛奶，可在喝牛奶前先吃一些食物 。
2、喝牛奶前后1小時左右，不宜進食酸性水果，因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收 。
【喝牛奶有什么好處 喝牛奶的好處】3、牛奶與果汁不能同飲 。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發(fā)生凝集、沉淀、難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉 。
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