導(dǎo)語：春節(jié)期間，大多數(shù)人都是大魚大肉，飲食是不太健康的，所以為了調(diào)理回來，不少人會(huì)在春節(jié)之后選擇輕食，但是很多人其實(shí)對(duì)這一概念并不了解，甚至了解錯(cuò)誤 。那么，你知道輕食指的是食物要怎么樣嗎？到底所謂的輕食是什么意思？一起來了解 。
節(jié)后不少人選擇輕食指的是食物要怎么樣
節(jié)后飲食
少油、少糖、少鹽。輕食食譜以低糖、低脂、低鹽為準(zhǔn)則，生菜沙拉、湯品都是其中代表 。輕食飲食法并不單調(diào)，只要是均衡、自然、清淡、低熱量、不加重身體負(fù)擔(dān)的食物都可當(dāng)作輕食的食材 。
具體節(jié)后飲食注意事項(xiàng)：
早餐吃易消化的食物
“由于春節(jié)期間日夜顛倒，有的人可能省去了早餐，那么節(jié)后一定要吃早餐，用來提供你上午上班所需要的能量 。早餐最好吃一些易消化的食物，例如小米粥、雜糧蔬菜粥之類易消化且養(yǎng)胃的食物 ?！备拭C省二院營養(yǎng)科陳文雅告訴采訪人員 。
陳文雅說，春節(jié)期間的飲食少不了大魚大肉、油炸食品之類的高熱量食物，而蔬菜的食用量會(huì)相對(duì)少一些，因此在春節(jié)之后飲食要清淡一些，多吃一些蔬菜水果，補(bǔ)充維生素，減輕腸胃的負(fù)擔(dān) 。雖然春節(jié)期間大魚大肉吃多了，但是節(jié)后還是要注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充，可以選擇瘦肉丁或者瘦肉絲，烹飪方式也簡單一些，不要做的太重口，最好清淡一些，也要注意煮的軟爛一些，這樣做比較好消化，減輕腸胃的負(fù)擔(dān) 。
生活規(guī)律，三餐定時(shí)定量
“對(duì)于春節(jié)期間吃多了導(dǎo)致發(fā)胖的人而言，在春節(jié)過后就適宜吃一些粗糧、蔬菜、水果之類的食物，少吃油膩的食物，并且少食多餐，絕對(duì)不能控制飲食到“不吃”的程度，在春節(jié)期間暴飲暴食，節(jié)后過度節(jié)食的話，反而會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┑蜔崃?、粗纖維的食物，這樣會(huì)比節(jié)食減肥的效果更好 。”陳文雅說 。
總而言之，在春節(jié)過后，回歸到正常工作中，生活要規(guī)律，三餐要定時(shí)定量，生物鐘要調(diào)整好，不然在工作的時(shí)候會(huì)覺得很疲憊，很長時(shí)間才能進(jìn)入工作狀態(tài) 。
專家建議：
一是調(diào)整三餐時(shí)間，每頓飯都定時(shí)吃，三餐吃的量為3比4比3 ?？稍谏衔?0點(diǎn)半、下午3點(diǎn)半左右靈活加餐，既緩解饑餓感，又避免進(jìn)食過量 。
二是盡量減少在外就餐的機(jī)會(huì)，在家里自己做飯吃 。
三是戒掉過節(jié)積累的薯片、爆米花、各色糖果等年貨，用新鮮水果代替 。
四是節(jié)后的主食可以換成玉米、燕麥等粗糧和山藥、地瓜等薯類，它們富含膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
【節(jié)后不少人選擇輕食指的是食物要怎么樣 所謂的輕食是什么意思】還要告別油膩，改變飲食結(jié)構(gòu) 。飲食及時(shí)恢復(fù)清淡，主食改成燕麥片小米粥、燕麥片、南瓜大米粥或八寶粥，配合蒸玉米和蒸紅薯，也可以是芝麻燒餅或發(fā)面餅 。每餐只吃一個(gè)以魚類肉類為葷菜的主菜，配一個(gè)蛋類菜或豆制品，其他都可以是蔬菜 。菜品烹飪盡量選擇蒸、煮、燉 。
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