【大薏米和小薏米的區(qū)別是什么】薏米有兩種 ， 一種是較大顆 ， 類似黃豆大小 ， 有顆粒感 ， 中醫(yī)學(xué)稱“大薏仁”或“中國(guó)薏仁” 。大薏仁味甘性微寒 ， 有健脾胃、利小便、消水腫、寧神安眠的作用 。另一種較小顆 ， 類似綠豆大小 ， 表面滑潤(rùn) 。在咖啡店喝到的 ， 或家庭買來(lái)煮薏米水的 ， 多是選用這種小薏仁 。小薏仁又稱“洋薏仁”或“小薏米” 。
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