源于安化縣渠江鎮，黑茶薄片又稱為黑茶宗祖薄片，民間相傳為張良所造，俗稱“張良薄片” 漢代時黑茶薄片成為皇家貢茶，稱之為皇家薄片或渠江皇家薄片安化縣志和黑茶史料中記載唐皇以產地賜名，稱之為“渠江薄片” 。
茶葉的分類有六種分別為紅茶綠茶白茶黃茶青茶黑茶1紅茶屬于全發酵茶，茶性溫和2綠茶屬于不發酵茶，茶性寒涼3白茶屬于輕微發酵茶，茶性偏寒4黃茶屬于微發酵茶，茶性偏涼5青茶屬于半發酵茶 。
安化黑茶是中國黑茶的始祖，在唐代856年的史料中記載為“渠江薄片”，曾列為朝廷貢品，明嘉靖三年1524年就正式創制出了安化黑茶至16世紀末期，安化黑茶已位居中國領先地位，萬歷年間被定為官茶，大量遠銷西北 。
安化黑茶是中國黑茶的始祖，在唐代856年的史料中記載為“渠江薄片”，曾列為朝廷貢品，明嘉靖三年1524年就正式創制出了安化黑茶至16世紀末期，安化黑茶已位居中國領先地位，萬歷年間被定為官茶，大量遠銷西北20 。
【渠江薄片是什么茶】
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