【食用油的保質(zhì)期是多長時間】1、如果是未開封的食用油在儲存環(huán)境良好的情況下，保質(zhì)期是18個月 。
2、開封后的食用油會與空氣接觸，油中的脂肪酸會發(fā)生變化，營養(yǎng)價值變低，所以保質(zhì)期比未開封的食用油短，建議3個月內(nèi)食用完 。平時盡量將食用油存放在避光的陰涼處，以免發(fā)生變質(zhì) 。
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