1、使用前先用水沖洗干凈 ， 確保上面沒(méi)有灰塵 。
2、使用后也要用水沖洗 ， 再用干的抹布擦干 ， 然后把它掛在墻上或者是專(zhuān)用的架子上面 ， 這樣可以避免木板受到潮氣影響變色或發(fā)霉 。
3、禁止使用清潔劑清洗菜板 ， 因?yàn)榍鍧崉?huì)進(jìn)入菜板的內(nèi)部 ， 時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)讓菜板腐爛 ， 從而讓食物變得也不衛(wèi)生 。
4、假如剛用菜板切過(guò)油份很重的食物 ， 我們可以先用熱水將油除去 。
5、假如菜板有魚(yú)腥或者是其他的異味 ， 我們可以使用檸檬配合粗鹽一起刷洗 ， 如果出現(xiàn)了裂痕和黑點(diǎn) ， 則不建議再繼續(xù)使用了 。
【用菜板有哪些注意點(diǎn)】6、假如經(jīng)常需要做飯 ， 那么最好是選購(gòu)兩塊菜板 ， 把生食和熟食分開(kāi)來(lái)使用 ， 這樣可以減少細(xì)菌的滋生 。
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