【雞的耳朵能干嘛 耳肉是雞身上哪個部位】1、雞耳肉并不是字面上所述的及耳朵肉 ， 而是雞腿與雞胸脯之間的肉 ， 肉質(zhì)與雞腿相差不多 ， 因?yàn)樘幱诟共?nbsp;， 所以會更加的鮮嫩多汁 。不過它可不像人一樣可以鍛煉成八大塊 ， 雞耳肉可就僅僅兩小塊 。
2、雞的外貌因品種、性別、年齡差異而有所不同 ， 但體表各部分的名稱基本一致 ， 可分為頭、頸、軀干、尾、翼和后肢 。
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