1、食材：絲瓜500克，蒜蓉適量，姜蓉適量，生抽適量 。
2、首先把絲瓜去皮 。
3、然后切成1公分小段，擺到碟子里 。
4、放置水開(kāi)的蒸鍋里大火蒸12分鐘左右 。
5、蒸的期間做調(diào)理，把適量的蒜蓉、姜蓉放到小碟子里，加適1勺生抽、2勺香油進(jìn)去攪拌均勻備用 。
6、把蒸熟的絲瓜拿出來(lái)，把多余的湯倒出來(lái) 。
【清蒸絲瓜的做法】7、然后把調(diào)料澆到絲瓜面上就完成了 。
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