1、品種選擇：茴香有大茴香、小茴香和球莖茴香3種 。春季栽培多選用小茴香，秋、冬栽培可選用大茴香、小茴香或球茴香 。
2、整地、施肥：每667平方米施腐熟有機(jī)肥3000~4000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸銨15~20千克，進(jìn)行撒施 。翻地15~20厘米深，耙碎土塊做成平畦，畦寬1~1.5米，澆足底水，以備播種 。
3、播種：播前將種子放入15℃左右的冷水中浸泡12小時，并進(jìn)行搓洗，然后在18℃~20℃條件下催芽，待種子露白時開始播種 。也可用5毫克/升赤霉素液浸泡12小時，以促進(jìn)發(fā)芽 。可撒播或條播，每667平方米用種量為5~6千克 。秋、冬栽培可加大用種量至6.5~7千克 。條播時行距為10~12厘米，深1厘米左右 。播后立即澆水保持畦面濕潤，氣溫應(yīng)在15℃以上，以利出苗 。
【茴香種植方法是什么】4、田間管理：出齊苗后當(dāng)幼苗長到2~3片真葉時及時間苗，保持株距為4厘米，結(jié)合間苗進(jìn)行拔草 。茴香忌高溫，在15℃~20℃時生長良好，低于4℃~5℃易受凍害，溫度達(dá)25℃時應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng) 。當(dāng)苗高10厘米左右時進(jìn)行追肥，每667平方米施尿素15千克，結(jié)合追肥進(jìn)行澆水 。若多次收獲，每次收獲后追施同量的氮肥！
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