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腌制鲅魚的做法一起腌制鲅魚吧

2026-01-23 云知道

1、冷凍鲅魚稍稍解凍。
2、從魚背處下刀，貼著脊骨，縱切向魚腹。
3、魚頭部也要一分為二，但底部都不要切斷。
4、直接把魚內(nèi)臟和魚鰓摘除。
5、沖洗魚腹魚頭處，瀝干水分。
6、魚肉上撒鹽，抹勻，腌制一天。
【腌制鲅魚的做法一起腌制鲅魚吧】7、放在通風(fēng)處晾曬以上就是腌制鲅魚的做法。腌制鲅魚，可以方便儲(chǔ)存和食用。所以，如果你的家中，也冷藏了很多鲅魚的話，不妨用這些烹飪技巧來腌制鲅魚，也會(huì)好吃又有營養(yǎng)的。