1、木耳怕熱，有輕微耐寒能力 。實(shí)體生長喜歡15-20度之間的溫度，生長期大概40天左右 。因此種植的時(shí)候建議選在秋季進(jìn)行，能給與足夠的生長時(shí)間 。具體是在九月中旬到十月上旬之間進(jìn)行，種下后到來年四月底就能采收了 。
2、種植的時(shí)候要選實(shí)體片大，腹面黑亮，口感脆且不硬的，適合袋料栽培的品種 。建議選滬耳3號(hào)、888、139等 。
3、栽培的配方要提前準(zhǔn)備好 。若是氣溫比較高可用木屑83％～86％，碳酸鈣2％，麩皮12％～15％，含水量55％，pH5.5 。若是溫度低，建議用木屑80％～83％，木屑80％～83％，麩皮15％～18％，含水量55％，pH5.5 。
4、栽培的時(shí)候要選有木屑清香味，菌絲潔白，均勻，生長健壯的栽培種，接種的時(shí)候要做好種室消毒工作，量可相對(duì)多一些 。初期控溫在27-28度之間，菌絲成活后定植，控溫在24-25度之間，大概40-45天的時(shí)間菌絲就發(fā)滿袋了 。
【種植木耳的方法 種植木耳的步驟】5、等出耳之后就要保證一定的濕度，多通風(fēng)，勤噴水，且噴水要均勻 。溫度適宜可多淋雨，這樣耳片會(huì)長得更大，更好 。若是溫度低，要適當(dāng)控溫，覆蓋上塑料膜來保溫保濕 。
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