冷水泡１２小時以上；溫水泡１小時；開水燙１５分鐘 。
在使用粽葉的時候 ， 如果采用煮粽葉的方法來殺菌殺毒的話 ， 如果使用的粽葉是干粽葉 ， 則需要將粽葉放于冷水中浸泡一夜 ， 使其吸收充足的水分 ， 變得柔軟一些；而如果是用溫水泡的話 ， 則需要泡一小時即可 ， 然后用手輕輕的清洗 。如果是新鮮的粽葉 ， 在煮之前 ， 只需要將其清洗干凈就好 。如果是用開水燙粽葉的話 ， １５分鐘即可 。
干棕葉處理方法
1、由于買回來的粽子葉是干比較脆 ， 所以需要用水浸泡、清洗 ， 這樣不僅粽子葉變得有韌性而且也干凈了 。由于需要一張一張的清洗 ， 需要些耐心 。浸泡一夜 。
2、在清洗的過程中要檢出不合格的粽子葉 ， 同時用剪子對粽子葉進行簡單的休整 。
3、然后把清洗后的粽子葉放到大鍋中 ， 加水 ， 蒸沸時間１０分鐘 ， 同時加上幾勺鹽 ， 加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用 。
【干棕葉需要泡多長時間】4、倒掉煮粽子葉的鹽水 ， 加熱水沖洗 ， 然后泡在鍋里備用即可 。
推薦閱讀
- 干蘑菇泡多長時間有毒
- 冬天去西藏旅游都需要準備什么
- 空氣炸鍋炸油條需要幾分鐘
- 冬天怎么保存豬肉
- 先裝鈦金條還是先刮膩子
- 鍍鋅電纜橋架是否需要做接地
- 去國外旅游需要準備哪些物品
- 蒸餃子需要多長時間
- 蘋果種子需要泡幾天發(fā)芽呢
- 紅豆泡多久可以發(fā)芽