1、不要空腹飲紅酒 ， 因為空腹時酒精吸收快 ， 人容易喝醉；而且空腹喝酒對胃腸道傷害大 ， 容易引起胃出血、胃潰瘍 ， 最好的預防方法就是在喝酒之前 ， 先行食用油質(zhì)食物 ， 如肥肉、蹄膀等 ， 或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部 ， 以防止酒精滲透胃壁 。不要空腹飲酒 ， 這是飲酒不醉的主要訣竅 。這樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時間延長 。
【喝紅酒不醉小竅門】2、不要和碳酸飲料一起喝 ， 這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精 。
3、至于在飲紅酒之后 ， 能夠盡量的飲用熱湯 ， 尤其是用姜絲燉的魚湯 ， 特別具有解酒效果 。
4、由于酒精對肝臟的傷害較大 ， 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜 ， 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟 。還可以吃一些豆制品 ， 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用 。
5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有科學根據(jù) ， 茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用 ， 但濃茶中的茶堿可使血管收縮 ， 血壓上升 ， 反而會加劇頭疼 ， 因此酒醉后可以喝點淡茶 ， 最好不要喝濃茶 。如果身不由己喝得太多 ， 可以事后吃一些水果 ， 或者喝一些果汁 ， 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精 。很多人酒后往往不吃飯 ， 這樣危害更大 ， 應吃一些容易消化的食物 。
6、宜慢不宜快 。飲酒后五分鐘乙醇就可進入血液 ， 30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰 。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快 ， 很快就會出現(xiàn)醉酒狀態(tài) 。若慢慢飲入 ， 體內(nèi)可有充分的時間把乙醇分解掉 。
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