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薄荷做菜的禁忌

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薄荷做菜的禁忌


【薄荷做菜的禁忌】
禁忌：
1、孕婦不宜過大食用 ， 又因薄荷有克制乳汁排泄的作用 ， 哺乳中的婦女也不宜多用 。
2、肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗、血虛眩暈患者也應慎用 。
3、薄荷具有提神醒腦的功效 ， 故晩上不宜飲用過多 。
功效：
1、少量的薄荷能夠興奮中樞神經、促進血液循環、汗腺分泌 ， 使周圍的毛細血管擴張而散熱 ， 可以用于解暑解熱 。因此 ， 薄荷具有降低體溫的作用 。
2、薄荷里面含有薄荷醇等因子 ， 會讓人的皮膚產生清涼的作用 ， 因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱 。
3、薄荷入茶飲 ， 可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣 ， 改善感冐發燒、咽喉、腫痛 ， 及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀 。
4、可以緩和頭痛 ， 促進新陳代謝 ， 對于呼吸道的發炎癥狀有治療作用 。
5、降低血壓、滋補心臟 。
6、其淸涼香氣 ， 還可平緩緊張的情緒 ， 使身心歡愉、幫助入眠 。
7、經常吃薄荷葉做的食物 ， 對于膽、肝都具有良好的保護作用 ， 可以用于治療胃潰瘍 。
8、薄荷葉中還含有抗炎劑 ， 對于燒傷燙傷有奇效 ， 不但讓人不那么灼熱難受 ， 而且可以防止炎癥擴散 。

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