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腌辣椒怎么腌的腌辣椒如何腌的

2026-04-03 云知道

1、食材：青椒、花椒、白酒、姜、蒜適量、清水、糖、鹽、老抽、生抽、油適量
2、方法/步驟：
（1）首先將洗凈的青椒去籽切成小塊備用，在鍋中倒入適量清水。
【腌辣椒怎么腌的腌辣椒如何腌的】（2）放入3勺生抽、3勺老抽、幾?；ń泛瓦m量鹽煮開晾涼。
（3）準(zhǔn)備一個干凈的罐子，放入切好的青椒，倒入調(diào)好的醬汁，再放入4片姜片和5瓣蒜瓣。
（4）倒入一勺白酒，起鍋熱油，放幾?；ń繁愫箨P(guān)火把油晾涼，最后將晾涼的油倒在青椒上，攪拌均勻。