用料：柿子2500克、鹽適量 。
1、柿子餅的柿子選硬的，脆的 。才能削皮 。
2、加鹽水浸泡一會兒 。剪去葉子和較長的柄 。
3、刮皮去皮 。
4、擺放在透氣的墊子上，陽光下暴曬 。
【柿子餅的做法是什么】5、差不多半個月左右就可以吃了 。
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