【日本有什么好吃的 日本有哪些好吃的】1、壽司 ， 壽司是日本的“美食代表” ， 也是日本走向世界的一張名片 ， 現(xiàn)在很多在國內(nèi)的超市以及日式小酒館 ， 都會提供不同種類的壽司美食 。日本有很多種壽司 ， 一般是米飯配著魚類而成 ， 至今已經(jīng)有千年的發(fā)展歷史 。
2、拉面 ， 日本的拉面知名度非常高 ， 雖然國內(nèi)也有拉面 ， 但是做法完全不同 。日式的拉面也分為很多種類 ， 有味增味、清湯以及豬骨等 。地域不同 ， 拉面的做法也不相同 ， 如果有人想要把日本的拉面全吃一遍 ， 那可是要花費多年的時間才行 。
3、烤肉 ， 在日本吃烤肉 ， 吃的不僅僅是味道 ， 還有食材本身 。烤肉在日本有兩個含義 ， 一種是將肉烤制以后的料理；另一種是一邊烤一邊吃的料理 。而我說的這種烤肉 ， 就是后者 。特別推薦的是日本和牛 ， 到烤肉店鋪 ， 一定要品嘗才行 。
4、天婦羅 ， 初次品嘗日本天婦羅的時候 ， 還是給我?guī)砹吮容^大的沖擊 。幾乎沒有味道的油炸食品 ， 配上日式的清湯料 ， 沒想到會產(chǎn)生如此美味的食感 。天婦羅是日本傳統(tǒng)美食 ， 是江戶三味之一 ， 如今已經(jīng)傳到了世界各地 。
5、刺身 ， 也就是所謂的生魚片 ， 這道美食足夠體現(xiàn)日本食材的新鮮 。雖然生魚片的料理方式看起來很簡單 ， 但是越是簡單的料理 ， 其背后越復(fù)雜 。日本的生魚片講究的是“當季”食材 ， 并且追求美感 ， 需要用專用的刀具切割 ， 采用真空料理法或者低溫料理法進行操作 。
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