1、狗不理包子：始創(chuàng)于公元1858年 。至今已經(jīng)有00多年歷史的它為“天津三絕”之首 ， 是中華老字號(hào)之一 。狗不理包子外形美觀 ， 特別是包子褶花勻稱 ， 每個(gè)包子都不少于15個(gè)褶 。剛出籠的包子 ， 鮮而不膩 ， 清香適口 。狗不理包子以鮮肉包為主 ， 兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個(gè)品種 。
2、貓不聞餃子：天津的著名小吃 ， 貓不聞餃子最初由天津貓不聞大酒樓制作 ， 餡兒也是多種多樣 ， 比如豬肉白菜、豬肉韭菜、豬肉茴香、豬肉芹菜等等 。
3、十八街麻花：桂發(fā)祥十八街麻花是一道傳統(tǒng)名點(diǎn) 。天津市的百年老字號(hào)麻花店 ， 與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕并稱為“天津三絕” 。桂發(fā)祥十八街麻花在全國(guó)首屆名小吃認(rèn)定會(huì)上被認(rèn)定為“中華名小吃” ， “中華老字號(hào)” 。
【天津四大著名小吃 天津四大著名小吃介紹】4、耳朵眼炸糕：它的生產(chǎn)有百余年歷史 ， 創(chuàng)始人“炸糕劉”劉萬(wàn)春以賣炸糕謀生 ， 并逐漸形成獨(dú)特風(fēng)格 ， 加之該店鋪選址北門(mén)外窄小的耳朵眼胡同出口處 ， 被眾食客戲稱為耳朵眼炸糕 ， 旺銷不衰 。由于劉萬(wàn)春做的炸糕選料精、做工細(xì)、味道好、口感妙 ， 物美價(jià)廉 。
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