【教你怎么做香辣雞爪好吃 香辣雞爪做法】1、材料：雞爪、生姜、蔥白、蠔油、花椒、八角、干辣椒、桂皮、香葉、生抽、老抽、料酒、糖 。
2、雞爪洗干凈用冷水煮開后過涼水瀝干 。
3、準(zhǔn)備好幾片生姜、兩根蔥白、兩粒八角、一把花椒、一些干辣椒、桂皮、香葉（這些調(diào)料可以用茶包袋裝起來也可以直接放鍋里煮）再加上兩大勺老抽、兩大勺生抽、兩勺蠔油、兩大勺糖、兩勺料酒，加水沒過雞爪中小火煮煮到筷子可以把雞爪輕易戳動轉(zhuǎn)大火把鹵汁收干一些不要全收干這個帶些鹵汁好吃 。
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