1、我們可用溫水再配合洗衣粉或洗潔精，使勁拖 。其它化學(xué)用品不建議使用，畢竟是餐廳，有氣味影響食欲！地面油污在拖把上倒一點(diǎn)醋擦，即可去掉地面油污 。
2、我們做菜時(shí)，灶臺上不可避免會濺上油，在處理時(shí)可以先用質(zhì)地較溫和的餐洗凈噴于灶臺上，再用濕布擦洗 。爐嘴附近的爐子附件可將其拿下單獨(dú)清洗 。灶臺上的“頑固”油漬，可先將熱水與洗滌劑混合，然后，我們再用百潔布多蘸一些涂在油漬處，過幾分鐘后再清潔，這樣就會比較輕松 。
3、天天使用灶具，灶具油污液化氣灶具沾上油污后，可用粘稠的米湯涂在灶具上，待米湯結(jié)痂干燥后，用鐵片輕刮，油污就會隨米湯結(jié)痂一起除去 。
4、煤氣灶有很多是玻璃制造的，玻璃油污可用堿性去污粉擦拭，然后再用氫氧化鈉或稀氨水溶液涂在玻璃上，半小時(shí)后用布擦洗，玻璃就會變得光潔明亮 。
5、紗窗上的油污先用笤帚掃去表面的粉塵，再用15克清潔精加水500毫升，攪拌均勻后用抹布兩面均抹，即可除去油膩 。或者在洗衣粉溶液中加少量牛奶，洗出的紗窗會和新的一樣 。
6、廚房里的家具油污在清水中加入適量醋，然后擦拭即可去除油污 ?；蛴闷追廴芤航菀粫涸俨?，去污效果也很不錯(cuò) 。櫥柜所用的材質(zhì)比較好，所以在清洗時(shí)，應(yīng)用柔軟的濕抹布擦拭，必要時(shí)蘸少量清潔劑輕輕擦洗 。注意避免劃傷表面 。清洗完內(nèi)部后，一定要等櫥柜徹底干后，再將物品放入，以防滋生細(xì)菌和發(fā)霉 。
【中式廚房怎么清理 中式廚房如何清理】7、墻壁上的油污可用以下方法：噴一些廚房萬能清潔劑在墻壁上，再貼上廚房紙巾 。約過15分鐘后，將紙巾撕下，再進(jìn)行擦拭的工作 。磁磚縫等較難清洗的地方，可以借助舊牙刷刷洗 。(我們在墻壁上可以貼上防油污的壁紙，這樣可以經(jīng)常更換）
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