1、末伏吃春餅 。
2、主料：面粉 ， 輔料：茼蒿、保齡菇、胡蘿卜、北菇、木耳、豆芽 ， 調(diào)料：鹽、味精、香油 。
3、將面粉用開(kāi)水和成燙面 ， 加少許涼水反復(fù)扎勻后醒發(fā)片刻備用；
4、坐鍋點(diǎn)火倒油 ， 下入保齡菇絲炒軟 ， 再依次放入胡蘿卜絲、豆芽、北菇、木耳、蒿子桿翻炒均勻 ， 調(diào)入鹽、味精、香油出鍋備用；
【末伏能不能吃春餅】5、將面團(tuán)取出下劑 ， 按扁后表面刷一層香油 ， 撒一層薄面 ， 分別將兩塊面餅對(duì)著疊起 ， 再搟成薄餅 ， 平鍋中刷一層油 ， 將面餅放入烙至兩面成熟 ， 出鍋后撕開(kāi)即成兩張春餅 ， 食用時(shí)卷入炒好的蔬菜即可 。
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