1、首先將南瓜去皮去瓤、去籽 ， 切塊 ， 用微波爐加熱五分鐘 ， 去掉皮的話 ， 賣相會(huì)更好 。準(zhǔn)備雞蛋1個(gè)、砂糖2湯勺、牛奶150毫升 ， 可以根據(jù)自己的口味適量選擇 。
2、將蒸好的南瓜瓤掛出來(lái) ， 周圍留出來(lái)一公分左右 ， 一定不要全將果肉挖出來(lái) ， 也不要挖透 。挖出來(lái)的南瓜和雞蛋一個(gè) ， 砂糖兩勺、牛奶一百五十毫升 ， 放入破碎機(jī)中 ， 打碎、過(guò)篩 。
【奶油南瓜怎么吃 奶油南瓜如何吃】3、將打出來(lái)的汁液再倒入南瓜中 ， 然后將南瓜放入蒸鍋中 ， 倒入布丁液 ， 蓋上鍋蓋 ， 大火燒開(kāi)后 ， 轉(zhuǎn)小火蒸十五分鐘左右 ， 等到稍微涼一些 ， 放入冰箱內(nèi)冷藏 ， 直接挖著吃就可以了 。
4、奶油南瓜是中長(zhǎng)曼生長(zhǎng)型鮮食南瓜品種 ， 這種南瓜成熟之后果皮表皮黃里透紅 ， 果肉新鮮呈現(xiàn)出橘紅色、糖分十分高 ， 口感也很好 ， 果肉利用率很高 。
5、奶油南瓜成熟之后 ， 常溫可以保存八個(gè)月左右 ， 在國(guó)內(nèi)的消費(fèi)市場(chǎng)前景十分廣闊 ， 同時(shí) ， 也適合加工 ， 這種品種在我國(guó)的大部分地區(qū)都有栽培 ， 南方多雨地區(qū)可以采取支架栽培的方式 ， 這樣可以起到一個(gè)提高商品率的作用 。
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