1、一般來說鹽是沒有很明確的保質(zhì)期的 。因為在《食品標(biāo)識管理規(guī)定》中，國家質(zhì)監(jiān)局已經(jīng)標(biāo)注了食用鹽可以免標(biāo)保質(zhì)期 。但是有的食用鹽可能由于含有特殊的營養(yǎng)成分，有比較多的添加劑，因此時間長了很容易氧化，從而導(dǎo)致流失營養(yǎng)成分，所以這樣他們也有一定的保質(zhì)期限 。
【鹽可以放多長時間】2、不同的食用鹽含有的特殊營養(yǎng)成分也不一樣 。比如說鈣元素，鋅元素，鐵元素等等 。含鐵元素的食用鹽一般保質(zhì)期為一年 。普通的含有碘元素的鹽保質(zhì)期為大概兩年左右 。另外含有鈉元素的食用鹽大概可以保存三年 。另外加鈣鹽，加鋅鹽的保質(zhì)期可以長達八年左右 。
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