【自制健康低糖山藥甜品】1、準(zhǔn)備食材：山藥1根、藍(lán)莓果醬100克、淡奶 100ml、清水100ml、冰糖 適量、鹽 3克 。
2、將山藥洗凈，去皮后切成塊狀放入盤(pán)中，蒸鍋中倒入水，用大火蒸20分鐘，直到山藥變軟 。山藥蒸至沒(méi)有硬芯，能用筷子戳透即可端出鍋，再放入碗中用勺子壓成更細(xì)膩的泥狀，加入淡奶、鹽充分?jǐn)嚢杈鶆?。
3、鍋中倒入清水，加入藍(lán)莓果醬和冰糖 。用大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)成小火繼續(xù)熬制，直到藍(lán)莓醬和清水，變得粘稠，倒出冷卻 。
4、將裱花嘴放入裱花袋中，再將山藥泥裝進(jìn)裱花袋中 。最后擠入容器中，淋上藍(lán)莓醬即可 。
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