1、西蘭花建議冷藏保存 ， 新鮮的西蘭花常溫下放三天就不能吃了 ， 第二天就開始黃化 ， 但是在冰箱低溫環(huán)境下可儲存十多天 。
【西蘭花什么保存方法比較好】2、從營養(yǎng)的角度來看 ， 西蘭花自然是冷藏比較好 ， 冷藏室的低溫是比較適合西蘭花的存放溫度的 ， 很少會破壞西蘭花中的營養(yǎng) ， 但是保存時間會比較短一些 ， 而從保存的時間上來看 ， 冷凍西蘭花可以較長一段時間來保存 ， 但是由于溫度過低 ， 會使西蘭花中的營養(yǎng)成分有一定的損失 。
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