1、西紅柿不能放冷凍冰箱保鮮 。
2、西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現(xiàn)散裂現(xiàn)象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味，嚴(yán)重的則腐爛 。西紅柿的外皮一般都比較的緊密，可以幫助有效的抵御其他細(xì)菌的侵襲，所以西紅柿沒(méi)有必要放進(jìn)冰箱里 。
【西紅柿是否可以放冷凍冰箱保鮮】3、已經(jīng)紅透的西紅柿比較適合放到陰涼通風(fēng)的位置，最好將西紅柿的果蒂朝下放置 。這樣防止細(xì)菌滋生，不能讓太陽(yáng)直射和溫度太高的地方，并且建議盡快食用 。但是不同成熟度的西紅柿對(duì)溫度的要求也不一樣 。一般還不太熟的綠西紅柿貯藏適宜溫度為10~13℃ 。
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