1、材料：黃瓜兩個(gè)，香菜兩三棵，辣椒油1/2湯匙，大蒜4瓣，香油1/2湯匙，米醋1湯匙，生抽醬油1湯匙，食鹽2克 。
2、黃瓜洗凈瀝干水，刮去皮，切成條狀 。
3、蒜切末，香菜切小段 。
4、將碗內(nèi)加入辣椒油，香油，鹽，米醋，醬油，攪拌均勻，調(diào)成調(diào)味汁 。
5、將黃瓜條放在盆內(nèi)，加入蒜末，香菜，淋入調(diào)味汁 。
【涼拌黃瓜條如何做】6、翻拌均勻即可，盛出裝盤(pán) 。
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