1、鯧魚可做香煎鯧魚、清蒸白鯧魚、紅燒鯧魚等 。
2、腌制：魚改刀，加蔥姜、料酒、鹽、胡椒粉、椒鹽攪拌均勻，腌制半小時(shí) 。
3、煎制：鍋下入油，六七成熱下魚煎制表面金黃 。
【昌魚怎么吃 昌魚如何吃】4、盛盤：盛盤加麻辣鮮、椒鹽即可 。
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