1、直接把海發菜放點鹽腌制一下 ， 再放放在太陽底下暴曬就可以了 。
【新鮮海發菜怎么曬干】2、吃的時候用水沖掉海發菜表面的鹽粒 ， 放入水中浸泡 ， 海發菜放入沸水中浸泡30秒 ， 撈出放進冷水中浸泡 ， 然后黃瓜和胡蘿卜切片 ， 在把泡好的發菜撈出 ， 將蒜末海鮮醬油鹽醋香油調成汁 ， 將調味汁澆在海發菜和黃瓜、蘿卜上攪拌均勻就可以吃了 。
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