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卜辣椒的制作方法 關(guān)于卜辣椒的制作方法

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卜辣椒的制作方法 關(guān)于卜辣椒的制作方法


1、食材：青辣椒適量（肉厚實(shí)點(diǎn)的）、鹽適量
2、將辣椒放在一個(gè)桶里面 ， 用開(kāi)水燙 ， 燙個(gè)分把鐘就可以了 ， 撈出 ， 放竹鋪上面 ， 太陽(yáng)下面暴曬 ， 上面可以蓋一塊塑料 ， 這樣保證曬出來(lái)是白色的 ， 曬起來(lái)也快些 。其中要翻動(dòng)幾次 ， 確保兩面都成白色 。
3、然后把曬好的辣椒 ， 用剪刀去掉把 ， 從中間剪開(kāi) ， 上面灑點(diǎn)鹽 ， 攪拌均勻 ， 入壇就可以了 。）首先我們挑選辣椒 ， 一定是要挑選本地的青辣椒 ， 肉厚實(shí)點(diǎn)的 ， 有些外地辣椒 ， 做出來(lái)就只剩下一層皮了 。選辣椒很重要 。把辣椒清洗干凈 ， 晾干 。
4、放在一個(gè)桶里面 ， 用開(kāi)水燙 ， 燙個(gè)分把鐘就可以了 ， 撈出 ， 放竹鋪上面 ， 太陽(yáng)下面暴曬 ， 上面可以蓋一塊塑料 ， 這樣保證曬出來(lái)是白色的 ， 曬起來(lái)也快些 。其中要翻動(dòng)幾次 ， 確保兩面都成白色 。
5、然后把曬好的辣椒 ， 用剪刀去掉把 ， 從中間剪開(kāi) ， 上面灑點(diǎn)鹽 ， 攪拌均勻 ， 入壇就可以了 。）有些外地辣椒 ， 做出來(lái)就只剩下一層皮了 。選辣椒很重要 。把辣椒清洗干凈 ， 晾干 。
6、放在一個(gè)桶里面 ， 用開(kāi)水燙 ， 燙個(gè)分把鐘就可以了 ， 撈出 ， 放竹鋪上面 ， 太陽(yáng)下面暴曬 ， 上面可以蓋一塊塑料 ， 這樣保證曬出來(lái)是白色的 ， 曬起來(lái)也快些 。其中要翻動(dòng)幾次 ， 確保兩面都成白色 。
【卜辣椒的制作方法 關(guān)于卜辣椒的制作方法】7、然后把曬好的辣椒 ， 用剪刀去掉把 ， 從中間剪開(kāi) ， 上面灑點(diǎn)鹽 ， 攪拌均勻 ， 入壇就可以了 。

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