1、雪燕本身屬于蘋婆屬刺蘋婆樹的植物木髓分泌物，雖然泡發(fā)之后外形像燕窩，但是其質地跟燕窩的質地相差比較大，雪燕其韌性比較強，就算是泡好了之后也是比較容易保存的，所以雪燕泡好了之后是可以冷藏保存，也可以冷凍保存的，具體做法如下： 冷藏保存： 將泡多的雪燕單獨拿出來，然后用布或者其他的吸水紙巾將雪燕中的水分擠干、吸干，然后將雪燕放入保鮮盒中，蓋上蓋子密封好，就可直接放入冰箱的冷藏室保存了 。
【泡好的雪燕如何保存】2、冷凍保存 ：冷凍保存的方法跟冷藏保存的類似，也是將雪燕中的水分吸干之后，放入保鮮盒中密封好，直接放入冰箱的冷凍室保存即可 。
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