1、蛋黃酥烤熟了，它就會(huì)形成一種金黃色的顏色，里邊的脆皮都起熟了，如果蛋黃酥沒烤熟的話，它的顏色則是暗白色的 。
2、準(zhǔn)備好蛋黃酥生胚，放入烤盤 。
【如何看蛋黃酥烤熟了】3、放入預(yù)熱后的烤箱，180度中層烤三十分鐘，看各人家烤箱溫度，烤箱溫度高的話170度到175度烤30分鐘 。
4、可以觀察顏色，如果顏色比較淺，可以再放入烤箱烤制 。
5、入烤箱，180度10分鐘，上色 。
6、顏色變深，即為烤到位了 。
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