一、梭子蟹要炒多久才熟
炒梭子蟹需要25分鐘
在夏季的時候吃炒梭子蟹是很棒的，肥美肉多，味道鮮美 。在制作梭子蟹的時候可以蘸些淀粉，這樣就能保證梭子蟹里面的蟹肉和蟹黃在炒的時候不會掉下來，炒梭子蟹一定要炒熟，一面炒熟之后，再翻面炒熟，大概需要25分鐘左右 。
二、梭子蟹該怎樣保存
1.放在浴缸里保存
將梭子蟹暫時放在浴缸里，當(dāng)作養(yǎng)池，然后再注入一些水，剛好使這水恰恰沒過梭子蟹，能夠讓梭子蟹站立起來的時候可以進(jìn)行呼吸，再根據(jù)投入的梭子蟹的多少和大小，在投入適量的魚和蝦 。
2.放置在塑料桶里或者是盆里
可以將梭子蟹放在塑料盆子里，但是要注意盆子要光滑，還要補(bǔ)梭子蟹要高些，但是注意放梭子蟹的時候不要層疊，加水的時候要到梭子蟹的一半高就可以了，水太深的話，梭子蟹就不能呼吸了 。
【梭子蟹要炒多久才熟】3.放在冰箱里冷藏
保存活得梭子蟹的話，可以放在冰箱里，找一個大小合適的泡沫箱子，然后再把梭子蟹的腳綁住，一個挨一個的放在塑料箱子里，再往箱子里加入水，要沒過梭子蟹的表面，最后再把泡沫蓋子蓋好，直接放進(jìn)冰箱里冷藏就好 。
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