【雪燕能夠反復(fù)煮嗎】1、雪燕是可以反復(fù)煮的 。雪燕選擇隔水燉是因?yàn)楦羲疅醯难┭辔兜栏?，煮的更爛，就和銀耳和一些湯品喜歡隔水燉是一個道理，這樣湯品往往口感比較軟，燉的比較爛 。
2、雪燕隔水燉是因?yàn)榕聽I養(yǎng)流失，其實(shí)煮著也不會流失，不用擔(dān)心 。
3、雪燕當(dāng)然是可以煮著吃的，但是記得在煮之前泡發(fā) 。
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