1、準(zhǔn)備水1000ml、黃豆40～50g、冰糖5～6顆 。
2、黃豆可以臨睡前用涼水泡一夜，早上起來就可以制作了 。
3、黃豆用清水洗幾遍，倒掉水，取一半放入果汁機(jī)，然后倒入清水，按鍵榨成汁 。（ps：水不要加太滿哦，太滿了榨汁的過程會(huì)溢出，建議留置離蓋口兩到三節(jié)手指的高度 。一般兩到三分鐘就可以啦～怕溢出的也可以分成三次榨～）
4、將榨到的豆汁倒入鋪好紗布的篩子里，過濾出豆渣，自流得差不多了可以用手?jǐn)D干水份 。
5、開火上鍋，放入冰糖，水開之后調(diào)小火煮 。
【怎么自制豆?jié){】6、水開之后調(diào)小火，水開之后煮15～20分鐘左右，配上自己炸的油條，是不是很贊 。
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