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沃柑與茂谷柑有什么區(qū)別

【沃柑與茂谷柑有什么區(qū)別】

沃柑與茂谷柑有什么區(qū)別



1、品種 。沃柑:“坦普爾”桔橙與“丹西”紅橘的雜交種,屬于晚熟雜交柑桔品種 。從韓國濟州柑桔試驗場引進,中柑所培育 。茂谷柑:1913年在美國育成的寬皮桔與甜橙的雜交種,所以是桔橙類 。70年代臺灣大學園藝系林撲教授將該品種引入臺灣北部地區(qū)試種 。雖然它的英名“Murcottquot;音譯過來是默科特,但一般認為茂谷柑和默科特是兩個不同的品種 。
2、外觀 。沃柑:單果重100-250克左右;果實扁圓形;果皮光滑、橙紅色,果皮包著緊,容易剝離;果肉為橙色 。茂谷柑:基本跟沃柑相同,果皮一般比沃柑更紅一點 。
3、口感 。兩者都具有高糖低酸,細嫩化渣,多汁味甜的風味,不過也有細微差別 。根據(jù)資料,沃柑:可溶性固形物13.3%,可滴定酸0.58% 。茂谷柑:可溶性固形物15.0%,酸度0.6%-1.0% 。對比來說沃柑可能會更甜一些 。
4、生長 。沃柑/茂谷柑:長勢強,豐產(chǎn)性也較強,果實冬季落果少,掛樹性能優(yōu)良,果實采果期長(1月至4月),元旦后上市 。種植上應注意抹梢整形,且避免掛果過多引起早衰 。

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