1、食材：雞蛋4，花生油適量 。
2、先準(zhǔn)備好四個(gè)雞蛋和一個(gè)干凈大碗 。
3、接下來(lái)就可以把雞蛋打到碗里，然后用筷子順著一個(gè)方向攪拌，直到雞蛋打散，計(jì)較均勻就可以了 。
【煎雞蛋的方法和步驟 煎雞蛋的方法及步驟】4、鍋里倒入適量油，油熱，就放入打散的雞蛋，轉(zhuǎn)小火，這樣就不容易糊，煎幾分鐘，看下底面熟了，就翻過(guò)來(lái)另一名，繼續(xù)煎，注意看不要煎糊，熟了就可以盛起來(lái) 。
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