1. 首頁 > 云知道 > >

新鮮竹筍怎么保存

云知道


新鮮竹筍怎么保存



1、蒸制法 。將新鮮的竹筍清洗干凈 ， 并去掉外皮 ， 在鍋中煮至5成熟后撈出 ， 在籃子中通風保存 ， 一般可保存10-15天 。
2、封藏法 。將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中 ， 然后用兩層塑料薄膜蓋好 ， 使空氣不易進入 ， 然后扎緊袋口 ， 存放在陰涼通風處保存即可 ， 可保存10-20天不等 。
3、鹽水保存法 。將新鮮的竹筍存放在菜缸中 ， 用濃鹽水浸泡 ， 存放在陰涼通風處 ， 一般可保存15-30天不等 。
【新鮮竹筍怎么保存】4、冰箱保存法 。冰箱溫度較低 ， 能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生 ， 將新鮮竹筍放入保鮮袋中 ， 扎緊袋口 ， 存放在冰箱中保存即可 ， 一般能保存5-10天 。

    推薦閱讀