什么蝦屬于海鮮
1.基圍蝦
基圍蝦是生活在海中的一種蝦類，基圍蝦又被叫做虎蝦，基圍蝦味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，價格也比較實惠，由于這些特點所以非常收到大家的喜愛，基圍蝦對于其他的蝦類來說，基圍蝦的外殼比較薄，所以說吃起來比較方便，而且基圍蝦的肉質(zhì)松軟比較容易消化，很適合身體虛弱的人補(bǔ)充營養(yǎng)吃 。
【什么蝦屬于海鮮】2.大龍蝦
大龍蝦是典型的海產(chǎn)蝦，大多數(shù)大龍蝦都是紅色的，也有一些大龍蝦是青色或者別的顏色，由于大龍蝦在中國產(chǎn)量較少，所以大多數(shù)以進(jìn)口龍蝦為主，大龍蝦中富含的營養(yǎng)成分要超過大多數(shù)的蝦類，而且大龍蝦中含有的蛋白質(zhì)含量甚至比肉中的蛋白質(zhì)還要高，而且大龍蝦的肉質(zhì)鮮美，蝦肉豐滿，做法也多種多樣，無論是龍蝦卷還是烤龍蝦或者是中國特色的蒜蓉龍蝦都十分美味 。
3.北極蝦
因為該蝦主要產(chǎn)自于北冰洋和太平洋的北部所以被叫做北極蝦，大多數(shù)北極蝦都是野生，少數(shù)為養(yǎng)殖而成的，在日本北極蝦是制作壽司首選食材，因為北極蝦味道鮮甜，咸香，很適合用來制作刺身 。北極蝦除了解凍生吃之外，還要許多別的吃飯，比如說椒鹽蝦，熱熗蝦等，不同的做法做出來的口感也不同 。
北極蝦具有很高的營養(yǎng)價值，另外當(dāng)中還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，并且北極蝦中含有的脂肪和卡路里很低，所以各位小伙伴們不用擔(dān)心吃北極蝦會長胖的問題 。
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