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枸杞如何采摘


枸杞如何采摘


【枸杞如何采摘】
1、采摘周期:一般初期為6月中旬至6月下旬,7-9天采摘一次;盛期為7月上旬至8月下旬,5-6天采摘一次;末期為9月中旬至10月下旬,8-10天采摘一次 。
2、不宜摘生或摘熟 。枸杞落花后,逐漸發(fā)育成綠色幼果,繼而果實(shí)發(fā)育并變成橙色果,這時(shí)果肉尚硬 。然后果實(shí)逐漸變成鮮紅色,果蒂疏松,果肉稍軟,這時(shí)是枸杞子采摘的最佳期 。如采摘過(guò)早,摘了橙色果,枸杞子曬干后即變成黃皮果,影響枸杞子的質(zhì)量和等級(jí);采摘過(guò)遲,鮮果熟透,果實(shí)色澤不鮮艷,還會(huì)出現(xiàn)油果(紫紅色于果)和賊果(很難干燥的果實(shí)) 。
3、連柄采摘,不宜碰傷 。枸杞子要連柄采摘,如取掉果柄,容易感染病菌霉?fàn)€;采摘的果實(shí),要輕摘輕放,盛裝枸杞子的器皿,要用盆、桶、籃、筐等,不宜用塑料袋等,以防搬運(yùn)時(shí)擠壓或碰撞 。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等,曬干后均會(huì)變成黑色(俗稱“油籽”) 。
4、不宜久放 。采摘下的枸杞子,要及時(shí)晾硒或烘干,不宜久放 。因剛采摘下的枸杞子呼吸強(qiáng)烈,并容易發(fā)熱發(fā)汗,放置過(guò)久,曬干后的果色灰暗不鮮 。

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