1、烤焦的食物一般是不可以吃的 ， 燒焦以后肉當中的蛋白質(zhì)可能會轉(zhuǎn)變?yōu)橛泻】档幕瘜W物質(zhì) ， 在吃后會對正常的生理功能產(chǎn)生不同程度的損害 。
【烤焦的食物還能不能吃】2、另外肉里面含有的高分子化合物在沒有完全燃燒后容易導致癌癥等疾病 ， 在平時還要注意飲食方面的衛(wèi)生 。
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