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小寒時節(jié)必吃美食有哪些每年小寒都要吃這些食物( 二 )

2026-04-02 云知道

五、糯米飯
在兩廣地區(qū) ，一直有小寒吃“糯米飯”的傳統(tǒng) ，一般六成的糯米搭配四成的香米，蒸熟。臘肉與臘腸切碎炒熟，下入蒸好的糯米飯中，再搭配炒酥的花生米，撒上蔥花，拌勻后食用。
小寒的日期計算
計算公式：[Y_D+C]-L
公式解讀：Y=年數(shù)后2位， D=0.2422 ， L=閏年數(shù) ， 21世紀C=5.4055 ， 20世紀=6.11 。
舉例說明：1988年小寒日期=[88×0.2422+6.11]-[(88-1)/4]=27-21=6 ， 1月6日小寒。
【小寒時節(jié)必吃美食有哪些每年小寒都要吃這些食物】例外：1982年計算結果加1日，減1日。