【如何保存燕窩】1、保持干燥，干燕窩應在陰涼干燥處保存，注意通風、防潮、防霉、冷藏更佳 。
2、燕窩保存期間經常檢查是否受潮、發(fā)霉 。
3、如果燕窩比較濕，可以放在通處風干，然后再密封冷藏，切忌太陽下曬 。
4、浸泡后的燕窩存方法：將經過浸泡、挑毛、清洗后的燕窩撕為一絲一絲狀 。
5、瀝干后按每次食用分量(大約25g)分裝后用保鮮膜扎緊包好，以免串味 。再存放入冰箱冷凍 。
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