1、用料：芋苗干、姜、蒜、辣椒 。
【曬干的芋苗干怎么吃】2、把曬干的芋苗用手撕去外皮，然后切成4厘米左右長(zhǎng)的小段放入水里面洗干凈，緊接著放入沸水鍋里焯熟撈出，把姜蒜切絲辣椒切小段備用，把芋頭放入鍋里面翻炒，放入自己喜歡的調(diào)料，之后就可以起鍋裝盤，曬干的芋苗干這樣吃特別好吃，而且很方便 。
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