1、驢打滾可以放冰箱，但還是要盡快吃完 。
【驢打滾可不可以放冰箱】2、驢打滾應(yīng)密封避光保存或低溫保存 。年糕和其中的豆沙變質(zhì)速度很快 。保險(xiǎn)起見，可以加熱后，放涼了再吃，宜挑選外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟的驢打滾 。驢打滾熱量比較高，多吃會(huì)發(fā)胖的，適量即可 。
3、驢打滾直接食用，注意的是它比較糯，腸胃不好少吃，睡前不要吃，吃后要活動(dòng) 。驢打滾用保鮮膜敷一層放冰箱保鮮起來(lái)會(huì)更好，用保鮮膜裹上，第二天吃的時(shí)候就不會(huì)硬 。
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